Experimento/Laboratório de Biologia
Profª: Edna Sarmento 1ºano / 2012
- De que é feita a casca de ovo?
Antes de realizar esta prática, você precisa saber que na casca do ovo há uma substancia
chamada carbonato de cálcio. Quando essa substancia se combina com o ácido, como que
existe no vinagre, são produzidas novas substâncias, entre elas, o gás carbônico e sais que ficam
dissovidos na água.
Objetivo: Conhecer a estrutura da casca do ovo
Material: Uma colher de sopa
2 ovos de galinha crus
dois copos de vidro igual (200ml)
Vinagre branco
Procedimento:
- Coloque um pouco de vinagre em um dos copos,
e depois, com a colher, mergulhe o ovo no vinagre
com cuidado para não quebrá-lo. Se for preciso
acrescente mais vinagre, o suficiente para cobrir
o ovo.
- Coloque água no segundo copo e mergulhe com
cuidado o outro ovo. Se for preciso, acrescente mais
água para cobrir o ovo.
- Observe os ovos por alguns minutos. Veja se eles
ou o líquido em que estão mergulhados sofrem
alguma alteração. Anote o que você observou.
- Ponha os dois copos com os ovos na geladeira
e, ao longo de dois dias, observe os de vez em
quando.
- Passado esse tempo, utilizando a colher tire
cuidadosamente os ovos dos copos, e lave-os
em água corrente. Observe com cuidado a superficie
de cada um, fazendo uma comparação. Anote oque
você observou.
Questionamentos:
1) O que voce observou no início da atividade,
quando colocou cada ovo num copo? Que tipo de
substância se formou? Explique.
2) Explique o que aconteceu com a casca de um dos
ovos no fim da atividade?
3) Suponha que um estudante afirme que as
mudanças ocorridas no ovo colocado no vinagre
foram provocadas tanto pelo ácido do vinagre quanto
pela agua que esse produto contém. O que você
diria?
4) A partir desse experimento, você concluira que os ácidos podem ser usados
para identificar algum tipo de rocha? Que tipo de rocha? (Cuidado: o ácido vinagre
é fraco, mas há outros ácidos muito fortes e corrosivos. Por isso você não deve fazer
experimentos sem a orientação de seu professor.)
5) Às vezes, a fumaça das fabricas podem lançar na atmosfera produtos químicos que formam ácidos
com a água das chuvas. Com isso, a chuva pode se tornar mais ácida. A chuva ácida teria algum efeito
sobre monumentos e construções? Explique.
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